天津食品集团圆满完成2025年上海合作组织峰会专项保障任务
文章来源： 天津国资公众号
发布时间：2025-09-04 15:59
2025年上海合作组织峰会于8月31日至9月1日在天津盛大举行。天津食品集团有限公司（以下简称“集团”）承担此次峰会食材总仓建设、运行及食材安全供应工作。集团坚决贯彻落实市委、市政府和市国资两委要求，以“最高标准、最严要求、最实举措”投身重大活动食品供应保障工作。集团党委书记、董事长万守朋对连续奋战在总仓一线的服务保供人员进行慰问 经贸学校刘晟摄
提高站位统筹谋划 周密部署压实责任
集团党委高度重视，成立以集团主要负责同志为组长的专项工作领导小组，制定“重大专项活动食品安全保障工作方案”，成立保障组、总仓改造组、总仓监管组和食品供应组4个工作组，系统推进保障工作。自任务启动以来，工作组深入一线现场调度，分析解决各种困难问题。坚持主动对接有关部门，通过细化任务目标、明确岗位职责、严控时间节点、量化验收标准，以“零失误、零差错、零风险”的标准筑牢安全防线，以“专业化、精细化、国际化”的服务彰显国企担当，实现从总仓规划设计到封闭实战运行的全周期高标准、高质量管理，确保了各项工作衔接顺畅、推进有序。集团召开“服务保障重大活动出征仪式” 党委宣传部麻欣摄
建设安全保供总仓 锻造专业保障队伍
总仓具备常温区、低温区、办公及配套区等功能板块 经贸学校刘晟摄
保供总仓打造常温区、低温区、办公及配套区等功能板块，通过物理隔断和权限设置，确保实现人员和货物的安全管理，全面满足生鲜果蔬、冷冻肉禽、水产等多样化食材储运需求，实现“来货即卸、分拣即走”的高效流转。从集团系统抽调由150名优秀青年党员干部组成的服务保障团队，全力担当商务、采购、物流和保障工作。驻场封闭期间，大家克服夏季高温、家庭等一切困难，连续作战，通过近百场全要素实战演练，实现了总仓运行全流程无缝衔接，高标准完成了食材保障工作，充分彰显了“天食人”的责任担当和无私奉献。从集团系统抽调由150名优秀青年党员干部组成的服务保障团队担当商务、采购、
物流和保障工作 经贸学校刘晟摄
专业服务攻坚克难 优质高效完成使命
集团实行“六统一”闭环管理，确保各环节规范可控 经贸学校刘晟摄
保供总仓运行期间，集团制定涵盖17大类产品的《食材供应清单》，实行“统一采购、统一验收、统一检测、统一储存、统一配送、统一记录”的“六统一”闭环管理，确保各环节规范可控。配送期间严格按照需求频次、数量及地理位置等因素制定详细计划，提前完成分拣、复称和包装，实现“装车-运输-交接”全程专人监管、无缝衔接。达到“食品安全零事故”“物资供应及时率100%”“临时需求响应满足率100%”的“3个百分百”目标，圆满完成配送任务，充分彰显集团的专业保障能力。筑牢食安防控屏障 实现全程可溯可控
集团严守食品安全防线，建立食品安全溯源管理信息系统 经贸学校刘晟摄
作为此次峰会食材供应的核心力量，集团旗下海河、王朝、利达、望月、桂顺斋、利民、迎宾、渤海农业等12家企业全力保障食材供应，涵盖牛羊肉、米、面、鸡蛋、调料、酒、糕点、冰淇淋、乳制品等产品。集团严守食品安全防线，建立食品安全溯源管理信息系统，对入仓食材按照“源头核查-现场检测-全程溯源”的全流程管理，实现供应、仓储与配送全链条信息监管，实现一码可查、全链可溯，为食品供应提供高效、精准、可靠的技术保障。下一步，集团将以服务此次上海合作组织峰会为契机，系统总结保障经验，不断提升保障能力，全力加快企业发展，积极践行国有企业担当使命。
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